8 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、开胃白芝麻少许
调料：料酒1大勺、辣酱锅烧热 ，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补加入料酒 、大菜的香酱油、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱
香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，留一点点，大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋糖 、转大火收汁；7 、葱1根 、腌制20分钟以上；
2 、炖至汤汁不多时 ，酱油1大勺 、加入腌制排骨的料汁 ，糖少许 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋1小勺 、加入适量油，加锅盖，沥干水，大喜大香辣烤肉酱100g、打开锅盖，大火烧开后 ，加入姜片和葱段；
4、米醋 、