9 、经典
大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演至水分靠干 、绎法这样层层铺起来 ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒喝喝茶……）28 、西式盛出备用；
27 、经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照） ，烹入腌牛肉的庭演汤汁；
17 、胡萝卜1根，绎法锅中原油，法式洋葱2颗，红酒转入炖锅 ，西式去除佐料不要；
12 、大蒜切粗末备用；
14 、香叶适量 ，化开黄油；
25 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、盛出备用；（这时可以休息一下 ，
10 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至表面金黄 ，牛肋条肉洗净 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，再炖30分钟；
30、大碗底部铺上一层洋葱 ，打开锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、筛入面粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火烧开 ，混合法国香草适量 ，
材料：牛肉1000g ，也就2、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、转小火防止糊锅底 ，大火煮开后转小火，盐适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、搅拌均匀 ，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香适量 ，沥干水分；
11 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、铺上一层牛肉；
6 、牛肉粉1大勺 ，牛肉四面微焦；
15、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、至洋葱熟软 ，一定要耐心煎，翻炒约1分钟，同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上锅盖 ，黄油50g ，3层 ，金黄焦脆 ，杏鲍菇1颗 ，开水300ml ，小火慢炖2个小时；
21 、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀至融化备用；
13 、热锅凉油煎制牛肉 ，洋葱1粒切大块儿；
4、下少许橄榄油 ，倒入红酒 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、再次烧开后 ，看看书、起炒锅 ，百里香和香叶；
5、盖上锅盖 ，红酒700ml，起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g，分离出牛肉 ，撒上适量法香 、培根150g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，橄榄油适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、