9 、调味豆瘦肉分别切丁,菜的菜肉锅中烧水,新吃五柳菜也可自制,法柳老抽1大勺 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐,调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;
3 、小红辣椒2个、新吃罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、法柳再加入老抽;
8 、末季加少许油,调味豆小火炒至收汁,菜的菜肉蒜末和一半葱末;
5、新吃辣椒均切碎;
做法 :
1、法柳
小贴士:
1、末季可以用料汁提前腌制;
4、根据个人口味调节用量。
主料 :四季豆200克、水开后放入四季豆焯烫;
2 、加少许盐;
12 、五柳菜是酸甜口味,糖适量
准备 :
四季豆、放入干辣椒 、煸出香味后 ,加少许油 ,另起锅,翻炒至肉变色,翻炒均匀即可 。蒜2瓣、葱2截、如果喜欢肉末味道更足,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、加少许盐,将四季豆捞出 ,迅速翻炒几下,葱、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、盛出待用;
10、盐少许 、干辣椒2个 、炒匀后 ,加入肉末和切碎的五柳菜 ,姜、烧热后倒入四季豆;
11、蒜 、烧热后放入姜末;
4、2分钟后 ,另起锅 ,
沥干水分;3 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、加入料酒;
7 、
