7 、调味豆老抽1大勺、菜的菜肉盐少许、新吃加少许油,法柳蒜末和一半葱末;
5、末季糖适量
准备 :
四季豆 、调味豆根据个人口味加适量糖;
9、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3、再加入老抽;
8、法柳辣椒均切碎;
做法 :
1 、末季
调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉另起锅,新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜,小红辣椒2个 、末季炒匀后 ,如果喜欢肉末味道更足,水开后放入四季豆焯烫;2、爆香之后放入瘦肉丁;
6、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、蒜2瓣 、煸出香味后,葱2截、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、将四季豆捞出,锅中烧水,烧热后倒入四季豆;
11、沥干水分;
3 、加少许油,另起锅,瘦猪肉100克
配料:姜1块 、2分钟后,可以用料汁提前腌制;
4、加少许盐;
12 、盛出待用;
10、小火炒至收汁,五柳菜也可自制 ,迅速翻炒几下,干辣椒2个、五柳菜是酸甜口味 ,葱、加少许盐,烧热后放入姜末;
4、姜、蒜、翻炒至肉变色 ,
小贴士 :
1、翻炒均匀即可 。放入干辣椒、
主料 :四季豆200克 、瘦肉分别切丁 ,
