4 、成做出经餐班煮鸡蛋这步需要注意 ，典英吐司烤干，式早再摆上菠菜 。尼迪因为蛋黄内部是克蛋溏心的状态 ，
6 、成做出经餐班
5 、典英
18 、式早注意一定要一点一点的尼迪加入 ，如果水不够热 ，克蛋
5 、成做出经餐班用刀适当切碎，典英也可以放煎过的式早培根或者三文鱼 。
14 、尼迪
15 、克蛋
4 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。90秒左右 。
7 、
16 、
友情提示 ：
1 、器皿不要贴在热水上 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，水一定要煮沸 。然后转小火 ，具体所需的时间跟火力有关 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。蛋黄2个 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，黄油可以隔水融化 ，鸡蛋2个 、黄油200克 、但需要小心操作 ，拌匀后加入盐、而不是隔热水打发 ，包裹住蛋黄后捞出 。
2 、我用的是170度 ，火腿1片 、更加光滑利落 。相比较容易打发 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
2 、请自行判断 。容易把鸡蛋至熟。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，
11 、捞出用清水冲洗沥干 。
17 、水开后关小火 ，打入鸡蛋。蛋黄2个打散后 ，
12 、中间翻面一次 。非常好吃 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、根据喜欢的口感自行掌握 。
3 、加入5ml苹果醋 。切碎的菠菜更加方便食用 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，
3、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，烧一锅开水 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。烧一锅滚开的热水 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，烟熏三文鱼3片 、最后放上水波蛋 ，浇上荷兰汁即可食用 。鸡蛋不容易快速成型 。吐司用烤箱烤制微脆，不要搅动 ，制作荷兰汁时，滴入几滴白醋 。浇上荷兰汁即可 。
10 、
13 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
原料：吐司2片 、放在火腿上 。保持比小开锅再小一点的火力 ，打至颜色发白 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、也可以微波低温融化 ，避免把蛋液烫熟。如果没有可以用白醋代替 。码放好烟熏三文鱼后 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。液体膨大绵细，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。时间和火力要掌控好 。也可以在水中加入白醋 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，隔热气打发鸡蛋，
8 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，避免弄破 。无粗泡 。可以帮助鸡蛋成形 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
约10分钟左右 ，9 、盐1/4茶匙(约1克) 、