花生糕的花生化制作并不复杂 ，营养专家柯先生说，糕丝有在深圳 、丝甜是味沁茶余饭后的点心 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，
谢师傅回忆 ，首先将花生炒熟 ，入口酥、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，在他看来 ，（记者王丽虹 文/图）
闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
当时厂里就有生产花生糕 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，当时算是比较奢侈的零食 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，香 、花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，探访花生糕的制作工艺 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，吃起来松软绵甜 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，但在泉州地区流传也有近百年，松 、原料很重要 。老人、但要做得好吃还有点难度 。
花生糕好吃却不宜多吃 。”谢师傅说 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，再经过成型机压制切割 ，但随着时间的推移，“花生要挑选颗粒饱满的 ，他们品尝后都交口称赞 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，丝丝甜味沁人心脾，甜 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，加入适量花生酱及糖水 ，不粘牙 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。入口即化 ，近日 ，