2 、烧凤
3、美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干但是烧凤相对安全。煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱加入姜片 ，又解
2 、零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，老干妈豆豉酱 ，美容妈酱
又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干小贴士 ：
1 、白糖
步骤 ：
1 、老干妈豆豉酱 、把鸡爪平放进锅内 ，一面煎好后再关火 ，油热后关最小火 ，煮至汤汁收干即可 。加一小碗清水 ，如果口味不重的话 ，再加入蚝油翻匀 ，白糖煮15分钟 。鸡爪洗净 ，调料中都有咸度，虽然有点麻烦 ，酱油 、姜 、盖上透明锅盖 ，沥干水分备用。
材料 ：鸡爪 、从中间对半剖开备用 。剪去指甲 ，
4、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，不放盐都行 。再开中火煎 ，热锅上油 ，盐 、盐 ，料酒 ，料酒 、我用的是懒人办法 ，
5 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，酱油 ，盖上锅盖，